ROKAN HILIR – Dalam rangka memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke – 79, Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Rohil menyelenggarakan lomba memasak serba ikan antar Tim Penggerak PKK Kecamatan se- Kabupaten Rokan Hilir (Rohil) Senin (12/8/24), acara digelar disamping kantor Dekranasda, jalan Aman Bagansiapiapi.
Lomba yang diikuti sebanyak 18 Kecamatan di buka secara Resmi oleh Setda Rohil Fauzi Efrizal, dihadiri antara lain Asisten II Muhammad Nur Hidayat, Kadis Perikatan M.Amin, perwakilan Kejaksaan, Perwakilan Polres Rohil, Ketua DWP Rohil, Perwakilan Bhayangkari, Perwakilan Dharmakarini, Camat serta TP PKK SE Rohil serta undangan lainnya.
Setda Fauzi dalam sambutannya mengatakan bahwa membangun sesuatu yang besar dimulai dari hal kecil. Artinya untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat tentunya harus dimulai dari peningkatan konsumsi ikan di keluarga.
Menurut Setda, generasi yang dapat diandalkan bukan saja generasi yang cerdas dan sehat, tetapi juga mempunyai mental dan perilaku atau akhlak yang baik.
“Asupan makanan yang sehat dan bergizi bermanfaat untuk pertumbuhan fisik dan membentuk kecerdasan anak. Ikan merupakan salah satu makanan yang halal dan kehalalan makanan sangat berpengaruh terhadap mental dan perilaku atau akhlak anak,” terangnya.
Untuk meningkatkan konsumsi ikan di Rokan Hilir terang Fauzi Efrizal, maka membudayakan makan ikan di kalangan anak-anak dan generasi muda adalah suatu keharusan. Melalui gerakan memasyarakatkan makan ikan (GEMARIKAN) diharapkan tumbuh kesadaran baik individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengkonsumsi ikan yang aman dan sehat dengan melibatkan seluruh elemen bangsa.
” Terkait lomba masak serba ikan ini, kita sama-sama menyadari bahwa konsumsi sehari-hari kita senantiasa dikaitkan dengan protein,” kata Setda
” Kita berharap masyarakat Rohil menjadikan ikan sebagai menu sehari-hari kita, tentu dibutuhkan kreativitas agar ikan yang kita konsumsi setidaknya memenuhinya norma dan standar angka kecukupan gizi serta menjadi menu makanan yang enak dan menu andalan keluarga,” ungkap dia.
Sementara itu Kepala Dinas Perikanan Rohil Muhammad Amin menyampaikan ucapan terimakasih atas semua undanganbyang hadir pada acara Lomba Masak Serba Ikan Rohil Tahun 2024 ini.
“Lomba masak serba ikan ini diselenggarakan secara bertingkat dari mulai tingkat kabupaten, provinsi dan tingkat nasional. Inti daripada lomba masak serba ikan ini adalah untuk meningkatkan konsumsi makan ikan di masyarakat. Untuk meningkatkan konsumsi makan ikan ini maka diciptakanlah bagaimana menu ikan itu dapat menarik minat masyarakat dengan cara mengolah ikan menjadi makanan lain sehingga menarik minat anak-anak untuk memakannya,” jelas Amin. **
